Dinámica agraria en un oasis de especialización vitícola

Abstract

La crisis vitivinícola mundial afecta a la provincia de Mendoza donde esa actividad es el sector dominante de su economía. Frente a este contexto, el trabajo indaga el peso de los factores económicos, ambientales, políticos, sociales, físicos y técnicos en la toma de decisiones de los agricultores. La indagación se realizó principalmente con encuestas y el espacio elegido fue el oasis del Valle de Uco porque posee una diversificación productiva (viñedos, frutales, hortalizas y forestales), lo que aseguraría respuestas más flexibles de los agricultores que en zonas con monocultivos. En el diseño de la encuesta se tuvieron en cuesta características del agricultor (edad, experiencia, instrucción, arraigo, prioridades) y de la explotación (tamaño, arraigo, prioridades). El análisis concluye que de todos los factores considerados, que en la toma de decisiones el más importante es el económico y el ecológico.